?根据发酵行业所用气体的特点，所需螺杆空压机设备分为两类：

1、低压无油空压机：包括单级压缩离心、两级压缩螺杆、低压无油螺杆、无油活塞杆等。

2、鼓风机：单级压力离心无油螺旋罗茨鼓风机（齿轮增压器、磁悬浮）。

目前，发酵系统常用的结构是由主管供气，在单个发酵罐前增加流量调节阀来调节流量。每个发酵罐都配有一个流量控制阀，通过该阀控制进入罐内的压缩空气流量，压缩机取总压信号自动调节排放量。为了达到有效节能的效果，一般推荐离心式空压机与变频螺杆式空压机或工频螺杆式空压机配套使用。此比例可以充分发挥离心式空压机的有效运行能力，变频螺杆调节范围有其自身的优势，全流量范围调节，无排气现象，无卸荷运行，可以大大降低能耗。

为了压缩空气在发酵罐中的无菌要求，必须经过无菌压缩空气过滤器处理，以确保空气过滤器在适当的相对湿度条件下工作，空气过滤器需要加热8~10℃发酵，因此空压站空气出口温度应控制在20℃左右，为了降低发酵室空气过滤器的颗粒负荷，空压站的空气处理要求非常高。无菌压缩空气压缩机的出口温度应控制在20℃左右，以减少空气压缩机出口压力的影响。

根据发酵生产能力的布局，不同空压机位置的螺杆空压机的供给能力也应相应配置。在空气压缩机的配置中，应尽可能选择大流量、有效的机组。同时，备用空压机的容量应当公司空压机检修或异常停机时，供气不影响生产。